上部および下部のチューブの独立した温度制御は、家の内蔵オーブンの必要な機能ではありません。
選択したオーブンが上部チューブと下部チューブの温度を独立して制御できるかどうかに焦点を合わせる代わりに、の数と形状を見る方が良いですオーブンの加熱チューブ。理論的に言えば、もっとオーブン加熱要素均等に分布すると、オーブンの熱磁場がより均一になります。これは、食物のベーキングをより助長し、不均一な着色はありません。
の分布に加えてオーブン暖房チューブ、オーブンの温度制御が正確かどうかを検討する必要があります。温度制御が正確で、高く、低くなく、従うべき法律がない場合、たとえもっとある場合でも、オーブン暖房チューブ、そのようなオーブンは完璧な完成品を作ることができません。
ビルトインオーブン私は使用していません、言うことはありません。通常のオーブンは、上部と下部の火で同じ温度しか持たません。上部および下部オーブン暖房チューブの独立した温度制御は、上部および下部のチューブに異なる温度を設定できることを意味し、さまざまなベーキング方法を満たすために上下の加熱温度を柔軟に把握できます。
モード1：底の薄いまたはテーブルの着色食品に厚いのに適した高火災の高い火の低い火
モード2：従来の焼き食品に適した同じ温度で加熱して加熱します
モード3：薄い上部の厚い底または底色の食べ物に適したトップファイヤーローファイア
異なるパワーオーブン温度ゾーンの設定も異なり、一部の小さなオーブンには温度ゾーンの調節がなく、この製品は最も単純なベーキング方法にのみ適しています。また、よりプロフェッショナルなオーブンは、異なる調理環境に適応するために200〜250°Cの温度ゾーンで自由に調整できるようにする必要があります。
独立した温度制御を備えたオーブンは、式に従って設定されます。上部と下部の火の独立した温度制御がない場合、式の上部と下部の火の総数は2で分割されます。
上部および下部のチューブの独立した温度制御は、ベーキングに本当に必要ですか？
ベーキングに関しては、オーブンの温度は成功と失敗の違いです。各オーブンが「上下のチューブ独立温度制御q」のセールスポイントを促進することがよくあります。それで、ベーキングには、上部および下部チューブの独立した温度制御が本当に必要ですか？
一般的な家庭用オーブンの容量は、非常に近い場合を除き、このような小さなスペースに対して60L未満です。オーブン加熱要素、の温度オーブン暖房チューブそれ自体は食べ物に大きな影響を与えません。個々のレシピには、ベーキングの上部および下部チューブの温度に関する特別な要件がある場合でも、「上部チューブ170°C、下部チューブ150°C」または「上部チューブ180°C、下部チューブ160°C」の設定など、上部チューブと下部の温度差はそれほど大きくありません。言い換えれば、20または30度のこの温度差は、オーブンの小さく限られたスペースではほとんど無視できます。上部および下部のチューブの独立した温度制御は、国内のオーブンの必要な特徴ではありません。
選択したオーブンが上部チューブと下部チューブの温度を独立して制御できるかどうかに焦点を合わせる代わりに、の数と形状を見る方が良いですオーブン暖房チューブ。理論的には、より多くの加熱チューブとより均等に分布するほど、オーブン内の熱磁場はより均一になり、食物の焼きをより助長し、不均一な着色はありません。
の分布係数に加えてオーブンヒーターチューブ、オーブンの温度制御が正確かどうかを検討する必要があります。温度制御が正確で、高く、低くなく、従うべき法律がない場合、オーブン加熱要素もっと、そのようなオーブンは完璧な完成品を作ることはできません。
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投稿時間：7月-01-2024